Uma cliente da rede Casa de Bolos, na unidade Cavalhada, na Zona Sul de Porto Alegre, abriu o produto em casa e encontrou um rato morto dentro da massa. O pior: ela já tinha comido parte do bolo antes de perceber o que estava ali dentro.
O caso foi denunciado à Polícia Civil, que acionou a Decon, a Vigilância Sanitária e a 13ª Delegacia da Capital. A operação terminou com dois estabelecimentos da mesma rede interditados e a proprietária de uma das unidades presa.
Durante a fiscalização, os agentes encontraram fezes e urina de roedores espalhados por diferentes pontos do imóvel. Também havia produtos com validade vencida e condições de higiene que, nos termos das autoridades, eram inadequadas para produção e comercialização de alimentos.
Ninguém comentou, mas o fato de ela ter comido parte do bolo antes de notar o roedor é o detalhe que nenhuma linha do boletim de ocorrência vai conseguir descrever direito.
A fiscalização cobriu unidades na Zona Sul e no Centro da capital gaúcha. As duas foram interditadas. A proprietária de uma delas seguiu para a delegacia.
A Casa de Bolos é uma rede de franquias com presença em vários estados. A unidade envolvida no caso fica no bairro Cavalhada. Até o fechamento desta apuração, a empresa não havia se manifestado publicamente sobre o ocorrido.
Tem horas que a pergunta “qual sabor você quer?” ganha um sentido completamente novo.
